Laatst bijgewerkt op 28 juli 2026

Privacy & cookies

Deze pagina legt uit welke gegevens wij van je bewaren, waarom, hoe lang, en wat je daaraan kunt doen. In gewone taal, zonder juridische omhaal.

Wie is verantwoordelijk

De Amsterdamsche Cateraar, Gyroscoopweg 10, 1042 AB Amsterdam. KvK 59866462.
Vragen over je gegevens: info@deamsterdamschecateraar.nl of bel 06 107 520 26.

Het bestelplatform is gebouwd en wordt technisch beheerd door By NvV. Die partij verwerkt gegevens uitsluitend in onze opdracht.

Wat wij bewaren

GegevenWaarvoorHoe lang
E-mailadres (wachtlijst)Je een bericht sturen zodra we opengaanTot je je afmeldt, uiterlijk 12 maanden na de opening
Voornaam (wachtlijst, optioneel)Je met je naam aanspreken in dat berichtIdem

Zodra bestellen mogelijk is komen daar bezorgadres, telefoonnummer en bestelgeschiedenis bij. Die zijn nodig om te bezorgen en te factureren. Facturen bewaren wij zeven jaar, dat is een wettelijke plicht van de Belastingdienst. Deze pagina wordt dan bijgewerkt voordat dat begint.

Waarom wij dit mogen bewaren

Voor de wachtlijst is dat jouw toestemming. Je geeft die door je adres zelf in te vullen. Je kunt die toestemming op elk moment intrekken, zie hieronder.

Wie het nog meer ziet

  • Supabase slaat de gegevens op. Servers staan in de Europese Unie (Frankfurt).
  • Vercel levert de website uit en verwerkt daarbij tijdelijk je IP-adres.
  • Meta (Facebook en Instagram) ontvangt gegevens over je bezoek, maar uitsluitend als je daar toestemming voor geeft. Zie het kopje hieronder.

Wij verkopen je gegevens niet en gebruiken ze niet voor iets anders dan hierboven staat.

Cookies en meten

De site plaatst uit zichzelf geen volgcookies. Er staat alleen een technische voorkeur in je browser die onthoudt wat je bij de cookievraag hebt gekozen.

Kies je Akkoord, dan laden wij de Meta Pixel om te meten welke advertenties werken. Kies je Weigeren, of doe je niets, dan wordt die pixel niet geladen en gaat er niets naar Meta. Je kunt je keuze terugdraaien door de cookies van deze site te wissen in je browser.

Jouw rechten

Je hebt het recht om te weten wat wij van je hebben, om het te laten corrigeren, en om het te laten wissen. Ook kun je je gegevens opvragen in een leesbaar bestand.

Stuur een mail naar info@deamsterdamschecateraar.nl. Wij reageren binnen 30 dagen. Voor de wachtlijst geldt: één mailtje met "afmelden" en je adres is weg.

Ben je het oneens met hoe wij met je gegevens omgaan, dan kun je een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.

Beveiliging

De site draait volledig over https. De database is zo ingericht dat gegevens alleen leesbaar zijn voor de cateraar en de beheerder, niet voor bezoekers.